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Nordre Bergan Gård - Agnar Lund

Hier auf dem Bauernhof Nordre Bergan Gård baue ich Äpfel, Kürbisse und Getreide an. Eine eigene Bienenzüchtung, mit dem Verkauf von Honig, gehört auch dazu. Ein Teil der Äpfel wird für die Produktion von Cider und Apfelsaft genommen.

EPLI SIDERI

Die Geschichte von Epli Sideri begann 2015 auf dem Familienbauernhof Sekse in Hardanger.

Epli ist ein altes Wort für Apfel, das früher in Hardanger in der Alltagssprache verwendet wurde und ursprünglich aus der nordischen Zeit stammt.

Sideriet

Wir machen Cider aus Äpfeln aus dem mittleren Telemark. Die Ciderei wurde 2020 gegründet und wird von Hans Olav Børte und Morten Espe betrieben. Wir haben bisher 3 Cider sowie Apfelsaft, der direkt vom Hof verkauft wird.

Kvestad Sideri

Unter dem Gletscher Folgefonna in der Region Hardanger liegt Kvestad Sideri. Das kleine Dorf Kvestad liegt ca. 220 m ü.M. Seit vielen Generationen werden hier Äpfel angebaut und Cider hergestellt.

Der Standort stammt von den Farmen 2 und 3 in Kvestad. Wir empfangen Gäste zur Führung und Verkostung und vermitteln die Geschichte beider Höfe.

Skarbø Gard

Skarbø ist einer der ältesten Bauernhöfe auf Stranda, und seit mindestens einem Jahrtausend leben und bewirtschaften Menschen hier das Land.

Alde sider / Bleie Gard

Auf dem Bauernhof Bleie Gard in der Region Hardanger werden die Apfelsorten Gravensteiner, Discovery und Aroma angebaut. Wenn die Äpfel reif sind, werden sie vorsichtig gepflückt, gepresst und in große Stahltanks gefüllt.

Inderøy Gårdsbryggeri

Inderøy Gårdsbryggeri produziert seit 2015 Cider und ist der nördlichste kommerzielle Ciderproduzent der Welt. Wir besitzen einen eigenen Obstgarten mit etwa 60 Apfelbäumen und ergänzen unsere Produktion mit Äpfeln aus 3 bis 4 nahegelegenen Obstgärten.

Helleland Gard

Auf dem Bauernhof Helleland Gård werden Äpfel, Birnen und Pflaumen angebaut. Apfelcider und Apfelsaft aus eigener Produktion sowie andere Produkte aus der Umgebung kann man in dem hofeigenen Laden kaufen.

Ølmheim siderhage

Der Cidergarten Ølmheim liegt am Sognefjord, zwischen Sogndal und Leikanger. Hier betreiben Sigrid Ølmheim und Endre Kleiveland Obstanbau mit Äpfeln, Birnen und Pflaumen. Aufgrund des großen Fjords, der tief ins Land hinein geht, ist diese Gegend sehr gut für den Obstanbau geeignet, mit milden Wintern und warmen Sommern.

Lien Gård

Wir ernten Obst und Beeren aus unserem eigenen Garten. Äpfel von ausgezeichneter Qualität und mit genau dem richtigen Geschmack, sowie Beeren in ihren saftigen Farben. Das Obst wird sortiert, zerkleinert und zu reinem Apfelsaft gepresst. Der Apfelsaft reift über den Winter zu einem herrlichen und geschmacksintensiven Apfelschaumwein an.