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Edens Hage Aroma rose

Frisk og perlande sider frå Sogn med tydeleg bringebærpreg.

Mjødung

Mjødung er en fruktvin med honning og ulike sorter frukt, bær og urter. Mjødung ble kåret til Norges Beste Mjød 2022.

Skarbø Sider Glød

„Glød“ ist unser aller neuster Cider – ein Rosécider, hergestellt aus Äpfeln und frischen Beeren aus unserem Garten: Himbeeren, rote Johannisbeeren und Kirschen.

Aroma

Zusatz von Hefe. Jung, perlend und fruchtig. Apfel-, Citrus- und Kräuternote. Ein süßer Cider mit guter Balance. Duft nach Citrus, Kräutern und dezent floral.

Bringebærlandets Isvin er laget på frossen bringebærmost. På vinteren settes mosten ut og gjennom sakte tining tappes det en konsentrert bringebærsirup som settes til gjæring. Resultatet er en sterk opplevelse av syre og sødme i skjønn forening. Isvinen passer til dessert og ost eller alene for seg selv.

Blend

Lachsrosa mit dem Aroma von grünen Äpfeln. Erfrischend, saftig, mineralisch und trocken.

Summarium

En smaksrik og fyldig bærvin med smak av sommer. God syrebalanse med bringebær og rabarbra.

57/2 Kårkall

Oprinnelig frå Jordal i Odda, men uviss alder. «Kårkall» har meir kompleksitet enn vanleg «57/2» og kan passe bedre til tyngre matrettar.

Terra Incognita

Farbe: Statt goldgelb, klar. Aroma: Tropisch und floral mit intensiver frisch gepflückter Apfelnote Geschmack: Schmeckt nach reifen Äpfeln, tropischen Früchten und Honig Süßlicher Start mit einem balanciert säuerlichen Abgang.

Skarbø Prinsareple

„Prinsareple“ (auch Prins genannt) ist eine norwegische Apfelsorte, ursprünglich aus der Region Hardanger, die aber schon seit langem bei uns im Dorf sehr beliebt ist.

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