Produsent

Fylke:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Kvestad Sideri

Under Folgefonna i Hardanger ligg Kvestad Sideri. Kvestad ligg ca. 220 m.o.h. og her har det vore produsert eple og laga sider i generasjoner.
Kvestad Sideri AS er ei familiebedrift beståande av Ellen og Haakon, døtrene Hilde og Marianne, deira sambuarar Andre og Olav Arne, og deira søskenbarn Ole Kristian. Til sammen ei god blanding av ulik kompetanse.

Sideriet har utspring frå bruk 2 og 3 på Kvestad. Me tar imot gjester for guiding og sidersmaking og formidlar historie frå begge gardane.

Harding Økologiske Sideri

Juli 2020 debuterte 2019-årgangen av den første økologiske sideren fra Hardanger på Vinmonopolet. Bak Harding Sideri står Jan Ove Nes som lærte å lage sider av sin bestefar.

Inderøy Gårdsbryggeri

Inderøy Gårdsbryggeri har laget eplecider siden 2015 som verdens nordligste kommersielle cider-produsent. Vi har egen eplehage med ca 60 trær og supplerer med epler fra 3-4 eplehager som ligger på bondegårder i nærheten.

Skarbø Gard

Skarbø er mellom dei eldste gardane på Stranda, og folk har levd og dyrka jorda her i minst eit årtusen.

Eiane Gard

På nordsida av Jøsenfjorden ligg idylliske Eiane Gard, eit sted med vilje til å gi ei framtid mot fornyelse og åpenhet, der mennesker kan møtas og nye relasjoner skapas. Sider, mat, kunst og kultur skal være ein viktig del av opplevelsen hos oss.

Bringebærlandet

Bringebærlandet ligger en halvtimes kjøring sør for Oslo, i et åpent og frodig jordbruksområde rett utenfor Drøbak. Her regjerer Åse-Marit og Roy, og her dyrker vi bringebær; til sammen seks kilometer med hekker.
Her i de solrike somrene trives bringebærene godt.

EPLI SIDERI

Historien til Epli Sideri starta i 2015 på familiegarden på Sekse i Hardanger.

Epli er eit gammelt ord for eple som i tidligere tider vart nytta i dagligtale i Hardanger og stammar opprinnelig frå norrøn tid.

Sidergården

Sidergården ligger idyllisk til i Stjørdalen. Med vann fra stjørdalselva og gode varme sommrer er klimaet fortreffelig til å få frem de beste smakene i både frukt og bær.

Lien Gård

Vi høster og sanker frukt og bær fra egen hage. Epler av ypperste kvalitet med de rette smakene og bær med sin flotte farge. Frukta sorteres, kvernes og presses til rein eplemost. Denne eplemosten gjærer videre igjennom vinteren til nydelige og smaksrike eplesider.

Ulvik Frukt & Cideri

Fruktgard ligg i sørvendt terreng i Ulvik i Hardanger. Svært gode vilkår for kvalietetsfrukt. Varme somrar og stabile vintrar. Lang tradisjopn for fruktdyrking i Hardanger og Ulvik- på denne garden har det vore dreve fruktdyrking sisan 1700 talet og truleg like lenge med siderproduksjon