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Drei WM-Goldmedaillen für norwegischen Cider bei der Meisterschaft in Bergen

Mehrere norwegische Ciderproduzenten konnten sich eine Topplatzierung bei der Cider WM in Bergen sichern. Alde, Tall Ship Craft Cider von Fjordfolk Mikrobryggeri und Store Naa Siderkompani konnten sich WM-Goldmedaillen sichern. Obwohl die Konkurrenz aus vielen Kontinenten knallhart war, beeindruckten die Norweger die Jurymitglieder schwer.

Die Gewinner Cider-VM/NICA 2022

Säuredominant

  1. Lettland: Savvaļā / Abuls aus Urtica (Abuls Apfelwein)

 

Tannin-dominant

  1. Norwegen: Tall Ship Craft Cider Bristol Mode von Tall Ship Craft Cider / Fjordfolk Mikrobryggeri

 

Holz- oder Fassgereift

  1. Lettland: Eiche gereift Jahrgang 2019 von Mürbüdu Cider

 

Aromatisierter Apfelwein (Hopfen/Kräuter/Gewürzt/Botanischer Apfelwein)

  1. Spanien: Sagar Krash / Petritegi von Petrigeti

 

Natursider/Sidra Natural/Sagardoa

  1. Spanien: Joanes de Zapia im Jahr 2021 von Zapiain

 

Pet Nat, Champagner-Methode, traditionelle Methode

  1. Italien: MELAGODO NUVOLO' von DEL FATTI LAURA

 

Eis-Cider

  1. Norwegen: Alde Issider von AldeAS

 

Fruchtweine & Birnen

  1. Dänemark: BenA Johannisbeer-Doux vom Weingut Andersen

 

Offene Klasse

  1. Norwegen: 57/2 – Service rufen von Store Naa Siderkompani

Weitere Ergebnisse Cider-VM/NICA 2022

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Rückblick auf das Cider WC

WIR HABEN SCHÖNE TAGE IN DEN BERGEN

NORDIC INTERNATIONAL CIDER AWARDS

Der Branchentreff „Nordic International Cider Awards“ (NICA) in Bergen ist der erste seiner Art. NICA ist sowohl ein Wettbewerb wie auch ein Festival der Cider-Regionen mit internationaler Strahlkraft. Unser Ziel ist es, durch diesen internationalen Wettstreit, eine Branchenkonferenz und ein publikumsfreundliches Begleitfestival, eine einzigartige Plattform für Produzenten, Händler, Importeure, Exporteure und die Öffentlichkeit zu schaffen.

Die Stadt Bergen wird unser Besucher mit ihrem Charme, ihren geschichtsträchtigen Attraktionen, den Gourmetrestaurants und zahlreichen parallelen Aktivitäten bezaubern. Der Tag für die Vergabe der Nordic International Cider Awards (NICA) ist der 10. November, gefolgt von einer internationalen Cider-Konferenz und einem Cider-Festival am 11. und 12. November. Bewertet wird eine umfangreiche Palette von Produkten.

NICA wird die Vielfalt und Bandbreite aller teilnehmenden Konkurrenten belohnen und feiern. Die Cider werden in verschiedenen Kategorien zum Wettbewerb eingereicht und von einer Expertenjury mit unabhängigen Juroren im Blindtest verkostet und nach Geschmack, Aussehen und Aroma beurteilt. Medaillen und Trophäen werden verliehen und die Ergebnisse werden in unseren sozialen Medien und in der Presse veröffentlicht.

CIDER FESTIVAL IN NORWEGEN

Wir laden euch ein zu unserem Festival mit einem spannenden und umfangreichen Programm, prämierten Cider-Produzenten, Köchen der Spitzenklasse und handverlesenen Geschmacksexperten. Im Kulturhaus (kulturhuset) in Bergen warten die besten Apfelweinproduzenten mit prickelnden Aromen und aufregenden Neuigkeiten auf euch. Lernt die unterschiedlichen Varianten der norwegischen Cider-Typen kennen, und erfahrt während des Festivals gerne auch mehr über norwegischen Cidre und Produzenten auf unseren Kursen und „Meisterkursen“ mit erfahrenen Kursleitern und Köchen.

Termine:
Donnerstag, 10. November: Cider-Umzug zu den Festivalrestaurants
Freitag, 11. November: Kulturhaus, 15.00 – 21.00 Uhr
Samstag, 12. November: Kulturhaus, 12.00 – 21.00 Uhr

Matarena AS ist der Organisator des Norwegian Cider Festival, in Zusammenarbeit mit dem Verband der Hardanger Cider Produzenten.
Mehr Infos auf unsere Homepage: https://norsksiderfestival.no/

PROGRAMM

Donnerstag, 10. November
• Wettbewerbstag und Bewertung – Nordic International Cider Awards

Freitag 11. November
• Norwegisches Nebenfestival mit Festaktivitäten, Nebenverkostungen und Kursen
• Internationale Wirtschaftskonferenz mit Vorträgen und Seminaren
• Super Finale und Preisverleihung – Nordic International Cider Awards

Samstag, 12.11
• Norwegisches Nebenfest mit Festaktivitäten, Nebenverkostungen und Kursen

UNSERE BOTSCHAFTER