


Drei WM-Goldmedaillen für norwegischen Cider bei der Meisterschaft in Bergen
Mehrere norwegische Ciderproduzenten konnten sich eine Topplatzierung bei der Cider WM in Bergen sichern. Alde, Tall Ship Craft Cider von Fjordfolk Mikrobryggeri und Store Naa Siderkompani konnten sich WM-Goldmedaillen sichern. Obwohl die Konkurrenz aus vielen Kontinenten knallhart war, beeindruckten die Norweger die Jurymitglieder schwer.
Die Gewinner Cider-VM/NICA 2022
Säuredominant
Tannin-dominant
Holz- oder Fassgereift
Aromatisierter Apfelwein (Hopfen/Kräuter/Gewürzt/Botanischer Apfelwein)
Natursider/Sidra Natural/Sagardoa
Pet Nat, Champagner-Methode, traditionelle Methode
Eis-Cider
Fruchtweine & Birnen
Offene Klasse
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Weitere Ergebnisse Cider-VM/NICA 2022
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Rückblick auf das Cider WC
WIR HABEN SCHÖNE TAGE IN DEN BERGEN
NORDIC INTERNATIONAL CIDER AWARDS
Der Branchentreff „Nordic International Cider Awards“ (NICA) in Bergen ist der erste seiner Art. NICA ist sowohl ein Wettbewerb wie auch ein Festival der Cider-Regionen mit internationaler Strahlkraft. Unser Ziel ist es, durch diesen internationalen Wettstreit, eine Branchenkonferenz und ein publikumsfreundliches Begleitfestival, eine einzigartige Plattform für Produzenten, Händler, Importeure, Exporteure und die Öffentlichkeit zu schaffen.
Die Stadt Bergen wird unser Besucher mit ihrem Charme, ihren geschichtsträchtigen Attraktionen, den Gourmetrestaurants und zahlreichen parallelen Aktivitäten bezaubern. Der Tag für die Vergabe der Nordic International Cider Awards (NICA) ist der 10. November, gefolgt von einer internationalen Cider-Konferenz und einem Cider-Festival am 11. und 12. November. Bewertet wird eine umfangreiche Palette von Produkten.
NICA wird die Vielfalt und Bandbreite aller teilnehmenden Konkurrenten belohnen und feiern. Die Cider werden in verschiedenen Kategorien zum Wettbewerb eingereicht und von einer Expertenjury mit unabhängigen Juroren im Blindtest verkostet und nach Geschmack, Aussehen und Aroma beurteilt. Medaillen und Trophäen werden verliehen und die Ergebnisse werden in unseren sozialen Medien und in der Presse veröffentlicht.
CIDER FESTIVAL IN NORWEGEN
Wir laden euch ein zu unserem Festival mit einem spannenden und umfangreichen Programm, prämierten Cider-Produzenten, Köchen der Spitzenklasse und handverlesenen Geschmacksexperten. Im Kulturhaus (kulturhuset) in Bergen warten die besten Apfelweinproduzenten mit prickelnden Aromen und aufregenden Neuigkeiten auf euch. Lernt die unterschiedlichen Varianten der norwegischen Cider-Typen kennen, und erfahrt während des Festivals gerne auch mehr über norwegischen Cidre und Produzenten auf unseren Kursen und „Meisterkursen“ mit erfahrenen Kursleitern und Köchen.
Termine:
Donnerstag, 10. November: Cider-Umzug zu den Festivalrestaurants
Freitag, 11. November: Kulturhaus, 15.00 – 21.00 Uhr
Samstag, 12. November: Kulturhaus, 12.00 – 21.00 Uhr
Matarena AS ist der Organisator des Norwegian Cider Festival, in Zusammenarbeit mit dem Verband der Hardanger Cider Produzenten.
Mehr Infos auf unsere Homepage: https://norsksiderfestival.no/
PROGRAMM
Donnerstag, 10. November
• Wettbewerbstag und Bewertung – Nordic International Cider Awards
Freitag 11. November
• Norwegisches Nebenfestival mit Festaktivitäten, Nebenverkostungen und Kursen
• Internationale Wirtschaftskonferenz mit Vorträgen und Seminaren
• Super Finale und Preisverleihung – Nordic International Cider Awards
Samstag, 12.11
• Norwegisches Nebenfest mit Festaktivitäten, Nebenverkostungen und Kursen