Innlegg av elihod
Skarbø Gard
Skarbø er mellom dei eldste gardane på Stranda, og folk har levd og dyrka jorda her i minst eit årtusen.
Les merVindpust
Halvtørr og perlende sider. Strågul farge. God syrebalanse med lang og fin ettersmak av epler.
Passar godt både til mat og aleine.
Fjellskrent
Klar raud farge, tørr og perlende sider. Hint av solbær. Smakfull og syrleg, passar som alternativ til raudvin.
Les merEPLI SIDERI
Historien til Epli Sideri starta i 2015 på familiegarden på Sekse i Hardanger.
Epli er eit gammelt ord for eple som i tidligere tider vart nytta i dagligtale i Hardanger og stammar opprinnelig frå norrøn tid.
Les merSolhøi Cider
Solhøi ble startet i 2016 av cidermaker, hjemmebrygger og kunstner, Martin Bech-Ravn som lager naturlig villgjæret cider, av de beste norske eplene. Produksjonsmetoden er basert på tradisjonell champagneproduksjon, med lang og kald gjæring, naturlig kullsyre på flaske + digorgering
Les merSIDERHUSET OLAK
Siderhuset Ola K er en restaurant på Nå, med Sørfjorden som nærmeste nabo. Omgitt av fjord og fjell, kan du nyte lokal mat og drikke like ved sjøkanten.
Les merEldre siderhistorie
Sideren har en lang og facinerende historie. Les videre.
Les merSider og ost
Sider og ost er en fabelaktig kombinasjon. Her er et par tips til hva du bør tenke på når du velger.
Les merSider og mat
Hvordan finne sider og mat som passer fint sammen?
Les merSolglimt
Frisk og fruktig sider med balansert ettersmak av syrlige epler. Halvtørr og perlende. Lys gul farge.
Passar godt både til mat og aleine.