I 1993 etablerte Asnāte den latviske bygdeturismeforeningen. Foreningen er engasjert i
Eurogites, som er den europeiske landturismeforeningen, og i ECEAT, som er foreningen for
økologisk og landbruksturisme i Europa. Hun representerer også Baltic Cider-nettverket.

Les mer

Michael Stöckl og Christine Isensee-Kiesau er drivkreftene bak CiderWorld og CiderWorld
Award i Tyskland. CiderWorld er den internasjonale eplevinmessen i Frankfurt, og en av de
viktigste internasjonale plattformene for presentasjon, smaking og salg av eplevin og sider.

Les mer

Gabe Cook – The Ciderologist

Gabe Cook er The Ciderologist – den ubestridte globale sidereksperten. Gjennom
prisvinnende skriving i verdensklasse, undervisning, smaking, opplæring og evaluering,
endrer han måten verden tenker på og drikker cider på.

Les mer

Haritz Rodriguez – Ciderzale

Haritz Rodriguez AKA Ciderzale er en baskisk journalist og cider-entusiast. Han fremmet
etableringen av det internasjonale cider-turismenettverket Ciderlands og samarbeider som
arrangør, foredragsholder og dommer i flere internasjonale sidermesser og konkurranser
som Sagardo Forum, Cider World Frankfurt, World Cider Awards og CidrExpo.

Les mer

Utne Hotel

Utne hotel anno 1722 er Noregs eldste freda trehotell som kontinuerleg har vore i drift i 300 år. Det heile starta i 1722 som eit gjestgiveri med stove, kjøken, gang og eit soverom.
Å bu på Utne hotel er som å kome heim til bestemor med sine florlette blondegardiner og knirkande golv og senger. Her opplever du ein unik atmosfære, midt i hjartet av Hardangers kulturarv og naturopplevingar.
Utne hotel har vore eit av foregangshotellene for fast sidersmaking for gjestene sine, kvar kveld. I tillegg vil det alltid vera anbefalt sider til nokon av rettane servert til middag. Utne hotel er siderhotellet i Hardanger.

Les mer

Nyere siderhistorie

Sider og ikke minst fruktvin har en 200 år gammel ganske ukjent historie i Norge. Ifølge en av våre viktigste etnologer, har det med utbredelse av den europeiske hage kulturen på 1700 tallet at vi får tilsvarende, men dog mye mindre hagekultur i Norge.

Les mer