elihod, forfatter på Siderlandet

Historien om Siderhuset Ola K

Historien om Siderhuset Ola K Den vakreste plassen for et måltid og et glass. Kan man starte en Siderrestaurant lengst inne i en fjordarm i et nedlagt ekspedisjonsbygg fra 1912? Svaret er utelukkende JA. For med et gjennomtenkt konsept og en god historie er mye av grunnlaget for suksessen lagt. Ola K er igjen blitt…

Rampen Bar

Rampen Bar er en trivelig bar med en rekke ulike arrangementer; konserter, quiz, markeder, pop-up restauranter, sider- og vinsmakinger mm. Vi fokuserer på å vise det store utvalget av norsk sider, og har 17 ulike produsenter

Stundo – eit bygdekjøkken

Stundo serverer retter lagd på lokale råvarer fra Hallingdal, med hovedfokus på ost fra Ostebygda og kjøtt fra nabogårdene.

Mandelhuset

Godt og lokalt! Som ei kvit perla, heilt i sjøkanten, ligger Mandelhuset. Dei tre gamle kvite husa med grønt listverk på den gamle dampskipskaien var tidligare landhandel og kai for fjordabåtane. No er det ein lun og koselig restaurant der kjøkenet bruker lokale råvarer.

I 1993 etablerte Asnāte den latviske bygdeturismeforeningen. Foreningen er engasjert i
Eurogites, som er den europeiske landturismeforeningen, og i ECEAT, som er foreningen for
økologisk og landbruksturisme i Europa. Hun representerer også Baltic Cider-nettverket.

Aaron Brownie – Lepola Drinks / Finsk forening for ekte siderprodusenter

Møt Aaron Brownie! Han representerer Lepola Drinks samt den Finske foreningen av ekte
ciderprodusenter.

Johan Sjöstedt – Pomologik Sverige

Johan Sjöstedt fra Pomologik – utdannet sommelier og kokk som ble siderprodusent – er en
av de ledende produsentene i Sverige.

Michael Stöckl und Christine Isensee-Kiesau sind die treibenden Kräfte hinter CiderWorld und CiderWorld
Auszeichnung in Deutschland. CiderWorld ist die internationale Apfelweinmesse in Frankfurt und eine der
wichtigsten internationalen Plattformen für die Präsentation, Verkostung und den Verkauf von Most und Apfelwein.

Gabe Cook – Der Ciderologe

Gabe Cook ist The Ciderologist – der unbestrittene weltweite Cider-Experte. Durch
preisgekröntes Schreiben, Lehren, Verkosten, Training und Bewertung von Weltklasse,
Er verändert die Denkweise der Welt und trinkt Cidre.

Haritz Rodriguez – Apfelwein

Haritz Rodriguez alias Ciderzale ist ein baskischer Journalist und Apfelwein-Enthusiast. Er hat befördert
die Gründung des internationalen Apfelwein-Tourismus-Netzwerks Ciderlands und arbeitet als
Organisator, Redner und Juror bei mehreren internationalen Seidenmessen und -wettbewerben
wie Sagardo Forum, Cider World Frankfurt, World Cider Awards und CidrExpo.