Aaron Brownie – Lepola Drinks / Finsk forening for ekte siderprodusenter

Møt Aaron Brownie! Han representerer Lepola Drinks samt den Finske foreningen av ekte
ciderprodusenter.
Lepolas cider er håndlaget i Ylönkylä, Salo. Bak siderne er Aaron & Emmi Brownie. Aaron, er
opprinnelig fra Australia og godt forankret i Lepola Drinks. Sideren lages av epler fra lokale
eplehager på deres egne produksjonsanlegg. De legger spesielt vekt på smak og
produktutvikling, lokalitet og bærekraft, samt åpenhet i hele produksjonen. Aaron har en
grad i Cider Manufacturing fra The Cider Institute of North America og Cider & Perry
Academy.
Emmi og Aaron fra Lepola Drinks er en av de gründerne bak den Finsk forening for ekte
siderprodusenter. Hovedmålet for produsentens egen organisasjon er lobbyvirksomhet og
markedssamarbeid. Siderprodusenter som bruker juicepresse fra Finske epler og aksepterer
og bruker definisjonen av finsk ekte cider er medlem.