Innlegg merket ‘Natursider’
Harding uten filter
Ufiltrert sider laga av 100% Aroma eple. Gjære 4 månader på tank og ettergjæra 2 måneder på flaske. Pasteurisert for å stabilisera og unngå potensielle bomber.
Les merMalus Dolgo
50/50-blend av Dolgo-epler med gråpærer fra to 150 år gamle
Les merPassiflora
Blend av 20/21 sider på blanding av ulike eplesorter, deler er spontan/malolaktisk gjæret
Les merCerasus Frukt by Lindheim
Cerasus er en blend av 2020 og 2021 eplecider av Aroma og Rubinstep lagret på gamle vinfat, samt Dolgo cider lagret på rom-fat
Les merHimmel Frukt by Lindheim
Himmel er en blend av 2020 og 2021 epler og gråpærer.
Les merRosé 2020 Frukt by Lindheim
Rosé 2020 blend av cider lagret på gamle italienske vinfat samt Dolgo cider lagret på romfat
Les merBristol Fashion
Tradisjonell engelsk «Vintage» gårdssider, Bristol Fashion er en blanding av 3 «bittersøt» eplesorter, de beromte Dabinett, Yarlington Mill, og Balls Bittersweet.
Les merPrestgard eplesider
Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak
Les merSkarbø Summerred
Sorten Summerred kom opprinneleg frå Kanada, og har deileg syrlege og smakfulle eple. Dei har fin raudfarge på skalet, og eit sprøtt og saftig fruktkjøt.
Les merSkarbø Gravenstein
Gravenstein er ein sort som vart avla fram i Danmark på 1700-talet. Epla er store, smakfulle og saftige. No er raud gravenstein mest vanleg, men eldre dyrkarar held på at den gule sorten er den beste. Vi nyttar begge deler i gravenstein-sideren vår.
Les mer
Norwegian 
English 
German