Pappa

Ein perlender, erfrischend säuerlicher und moderner Hardangercider. Es ist ein Cider, der von vielen gerne getrunken wird. Hervorragend als Aperitif! Ein guter Begleiter auch zu hellem Fleisch und Fisch.

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Stora Marit

Duft von roten Äpfeln und Holunderblüten mit einem Hauch Pflaumen. Gute Konzentration mit integriertem Fruchtgehalt und Volumen.
Mittellanger Abgang mit einem Medium minus Säuregehalt.

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Store sterk

Saftig, süß und komplex. Reife Apfelnote. Halbtrockener Cider, komplex, hergestellt aus modernen Apfelsorten.

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Knedrepar

Halbtrocken, säuerlich und perlend. Erfrischender Apfelgeschmack mit einem langen Abgang.

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Sandalen gård frukt & sider

Sandalen Gård ist der erste Obstbauernhöfe in der Kommune Randaberg. 2010 begann die Umstellung der traditionellen Landwirtschaft mit Grasproduktion auf den heutigen Apfelanbau. Aber erst ab 2014 vertreibt der Hof in einem

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Sognefjord

Geruch: Aroma mit der Note von Äpfeln, Blumen und Citrus. Geschmack: fruchtig mit einer starken Apfel- und Blumennote, deutlicher tanninhaltiger und langer Abgang Farbe: golden Methode: Saft aus verschiedenen Apfelsorten, gegärt im Fass über einen langen Zeitraum, Fassgärung und natürliche Ausfällung. Perlend und natürliche Karbonisierung.

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Aldin Cider Brut

Aldin ist Balholms Aushängeschild, hergestellt aus klassischen Tafeläpfeln, säuerlichen Haushaltsäpfel und herben Cideräpfeln. Erstgärung im Tank 2019, danach Flaschengärung, bevor jede einzelne Flasche von Hand 2021 degorgiert wurde.

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Handverkscider med bær

​Hergestellt aus Apfel, Himbeere, Johannisbeere, Rhabarber und Hopfen. Fruchtig und trocken, aber sehr aromatisch. Ein spannender Newcomer.

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Handverkcider pære

Hergestellt aus 90% Birne, 10% Apfel und Hopfen.
​Milder und fruchtiger Birnengeschmack mit blumigem Hopfenaroma. Mitteltrocken.

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