Innlegg av Anette Vidnes
Pappa
Ein perlande, syrefrisk og moderne Hardangersider. Dette er ein sider mange vil kunne drikke. Flott som aperitiff! Passar godt til lyst kjøt og fisk.
Les merStora Marit
Lukter av røde epler, hylleblomst med hint av plommer.
God konsentrasjon med integrert frukt og fyldihet. Lengden er medium med medium minus syre.
XnTrisk
Frisk fruktig med eplefrukt og lang ettersmak.
Les merStore sterk
Saftig, søt og fast. Preg av modne epler.
Les merKnedrepar
Halvsøt, syrlig og perlende. Frisk smak av epler med lang ettersmak.
Les merSandalen gård frukt & sider
Sandalen gård er Randabergs første fruktgård. Gården startet endringen fra tradisjonelt gårdsbruk med grasproduksjon til epleproduksjon i 2010
Les merSognefjord
Sognefjord er laga med bitre cidereple opphaveleg frå Normandie og Somerset.
Lukt: Aroma med preg av eple, blomst og sitrus.
Smak: Fruktig start preg av eple og blomst, ettersmak med tydeleg tannin og god lengde.
Farge: Middels djup gylden.
Metode: Most fra en rekke ulike epletyper ble tankgjæret over en lang periode, Tankgjæring og naturleg utfelling. Perlande og naturlig karbonering.
Aldin Cider Brut
Aldin er Balholm sitt flaggskip, laga av tradisjonelle bordeple og bitre cidereple. Første gangs gjæring i 2016, deretter flaskegjæring i 2 år før kvar flaske er blitt degorgert for hand i 2019
Les merHandverkscider med bær
Laga av eple, bringebær, rips, rabarbra og humle. Fruktig og tørr, og likevel svært smaksrik. Ein spennande nykommar.
Les merHandverkcider pære
Laga av 90% pære, 10% eple og humle.
Mild og fruktig pæresmak med blomsteraroma frå humle. Middels tørr.
Norwegian 
English 
German 
French 
Dutch