NeRø Frukt og Sider

NeRø gård ligger i solhellinga til Heddalsvannet og speiler seg mot Gaustatoppen i nord. Gården har ingen lang tradisjon for fruktdyrking,. Det startet som så mye annet i livet som en tilfeldig interesse i 2013. Med viten om at beliggenheten her i øst-Telemark har en klimatisk utmerkethet for frukt og bærdyrking.

Les mer

Tunheim

Ung, saftig og perlende, preg av modent eple, ettersmak med ørlite grep.

Les mer

Kvasshovden

Kvasshovden er ein tørr og musserande sider. Tradisjonell produksjonsteknikk med naturleg gjæring

Les mer

Draum

Hardanger sider Draum

Medium søt sider lagra på eikefat, laga på tradisjonell produksjonsteknikk med naturleg gjæring.

Les mer

Ulvik Frukt & Cideri

Fruktgard ligg i sørvendt terreng i Ulvik i Hardanger. Svært gode vilkår for kvalietetsfrukt. Varme somrar og stabile vintrar. Lang tradisjopn for fruktdyrking i Hardanger og Ulvik- på denne garden har det vore dreve fruktdyrking sisan 1700 talet og truleg like lenge med siderproduksjon

Les mer

Hardangerbonden

På austsida av Sørfjorden i Hardanger ligg Sekse. Der bur Bonden Ingrid, Drengen Bård, Odelsjento Ida og Vetlajento Tuva.
På garden dyrkar dei eple som vert vidareforedla i sideriet. Sideriet ligg midt i tunet og her går heile produksjonen føre seg.

Les mer

Sider med hylleblom

Ein sider av eple frå Hardanger, tilsett hylleblom frå Seim i Nordhordaland. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet

Les mer

Skarbø Gravenstein

Gravenstein er ein sort som vart avla fram i Danmark på 1700-talet. Epla er store, smakfulle og saftige. No er raud gravenstein mest vanleg, men eldre dyrkarar held på at den gule sorten er den beste. Vi nyttar begge deler i gravenstein-sideren vår.

Les mer