PRODUCTEURS
Aga Sideri
Aga Sideri est parfaitement situé au cœur du Hardanger, dans les hautes montagnes. Dans un climat idéal pour l'arboriculture fruitière, les pommiers sont entretenus et soignés tout au long de l'année.
Åkre gard
Arita et Gjermund Åkre sont la 12e génération d’agriculteurs fruitiers. Ils gèrent deux fermes fruitières, l’une à Måge et l’autre à Åkre.
Alde sider
Lorsque les jours raccourcissent et que la lumière dorée éclaire les collines, les pommes sont prêtes à être récoltées. Sur ma ferme, je cultive des variétés de pommes Gravenstein, Discovery et Aroma.
Alvavoll Frukt og Sidergard
Alvavoll est situé au sommet d'une crête morainique surplombant Lofthusbygde, dans le Hardanger, un lieu dont le nom évoque une histoire de rituels sacrés et de présence divine.
Amble Gård
Amble Gård (« La Ferme Amble ») est située à Kaupanger, dans la partie la plus intérieure du Sognefjord. Nous y pratiquons une production biologique de fruits et d’aliments pour animaux, ainsi que des activités liées au tourisme, à la foresterie et à la chasse.
Anikonic
Anikonic crée des vins innovants, mariant avec audace fruits, baies et herbes. Son site de production est situé près de Hønefoss. Les vins d’Anikonic sont élaborés à partir de fruits et de baies biologiques provenant de Viken, ainsi que d’herbes soigneusement cueillies à la main.
Apal Sideri
Apal Sideri produit un cidre de pomme frais et fruité au village de Sæbø, dans la commune de Hjelmeland. Dan Olav Sæbø a repris la ferme en 2020, devenant ainsi le premier agriculteur de Ryfylke à produire les bulles dorées et pétillantes à la ferme familiale.
Balholm
Balholm est l'ancien nom de Balestrand, située au cœur du Sogn, où les premiers vergers ont fleuri depuis le XII^e siècle. Le climat de la région permet aux fruits de mûrir plus lentement que dans les régions plus au sud, ce qui leur confère une saveur plus acide et concentrée.
Bolstad Neverdal Fruktgard
Nous sommes la famille Bolstad/Neverdal (Erik, Torill et nos trois enfants) et nous vivons à Skjolden, dans la commune de Luster, au bout du Sognefjord.
Bringebærlandet
Bringebærlandet se situe à une demi-heure de route au sud d'Oslo, dans une région agricole ouverte et verdoyante, juste à l'extérieur de Drøbak. Ici, sous le soleil estival, les framboises s'épanouissent pleinement.
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