Amble Gård (« La Ferme Amble ») est située à Kaupanger, dans la partie la plus intérieure du Sognefjord. Nous y pratiquons une production biologique de fruits et d’aliments pour animaux, ainsi que des activités liées au tourisme, à la foresterie et à la chasse.

Nous exploitons 3,5 hectares de vergers de pommiers biologiques, comprenant les variétés Aroma, Discovery et Eden. Le verger a été renouvelé entre 2017 et 2022 et se compose désormais uniquement de plantations denses.

Nous récoltons des pommes de table que nous livrons à Sogn Frukt og Grønt, et nous pressons également nos propres pommes pour produire du jus. Nous disposons d’un pressoir à jus, construit en 2022, dans lequel nous pressons et pasteurisons le jus afin de produire du cidre.