PRODUCERS

Aga Sideri

Among the high mountains, in the heart of Hardanger, Aga Sideri is idyllically situated. In the ideal climate for fruit farming, the apple trees are groomed and looked after throughout the year. The apples are carefully picked and taken to the farm. There, we clean them before they are shredded, and every last drop of juice is squeezed out. We collect these precious drops, and with a little time, a little magic, and a little hard work, we end up with something truly amazing: Aga cider.

Read More ...

Åkre gard

Arita og Gjermund Åkre er 12 generasjons fruktbønder. Dei driv to gardsbruk med frukt, eit på Måge og eit på Åkre. Frukt er grunnlaget og fundamentet i produksjon av most, sider og frukt destilater og mykje av fokusen er i produksjon av unike, intense, og riktige smaker i frukta.

Read More ...

Alde sider / Bleie gard

When the days grow shorter and the yellow light shines on the hillside, the apples are ready for harvesting. On my farm, I have Gravenstein, Discovery and Aroma. These varieties are perfectly suited for cider, each bringing its own unique quality. When they are sweet enough, I pick them carefully and press them into apple juice.

Read More ...

Alvavoll Frukt og Sidergard

Alvavoll is located on a moraine hill just above Lofthusbygde in Hardanger, and its name indicates that this has been an occult location with religious connections. Several burial mounds have been discovered here, as well as a runestone from the year 300 A.D., called the ‘Opedal Stone’.

Read More ...

Amble Gård

Amble Gård ligger i Kaupanger, innerst i Sognefjorden. Her driver vi med økologisk frukt, økologisk grovfor produksjon, turisme, skogbruk og jakt. Vi driver 35 daa økologisk epleproduksjon fordelt på sortene Aroma, Discovery og Eden. Eplehagen er fornyet i årene 2017-2022 og består nå kun av tettplanting. Vi høster konsumepler som leveres til Sogn Frukt og Grønt og presser våre egne press epler. Vi har eget gårdspresseri som ble bygget nytt i 2022. Her presser og pasteruriserer vi juice og lager sider.

Read More ...

Anikonic

Anikonic produserer innovative viner med spennende kombinasjon av frukt, bær og urter. Produksjonslokaler er lokalisert like ved Hønefoss. Råstoff som Anikonic viner er laget av er økologisk frukt og bær fra Viken samt håndplukkende urter.

Read More ...

Apal Sideri

Apal Sideri produces a fresh and fruity apple cider at Sæbø in Hjelmeland. Dan Olav Sæbø took over the farm in 2020, becoming the first farmer in Ryfylke to tap the sparkling, golden drops right on the farm.

Read More ...
Familien på Balholm

Balholm

Balholm is the old name of Balestrand, located in central Sogn, where the first fruit orchards have been blooming since the 1100s. In the climate of Sogn, the fruit takes longer to ripen than it would further south, which produces a more acidic and concentrated flavour. When Åge Eitungjerde took over the farm from his grandfather in the mid-90s, he looked for new ways to utilise the fruit

Read More ...

Bolstad Neverdal Fruktgard

We are the Bolstad/Neverdal family (Erik, Torill and 3 children) and live at Skjolden in Luster municipality, at the head of the Sognefjord. We took over the orchard called “Edens Hage” (“the Garden of Eden”) in 2019. The Garden of Eden is the orchard that the “Juice King” Halvard Drægni planted in the beginning of the 1900s

Read More ...

Bringebærlandet

Bringebærlandet ligger en halvtimes kjøring sør for Oslo, i et åpent og frodig jordbruksområde rett utenfor Drøbak. Her regjerer Åse-Marit og Roy, og her dyrker vi bringebær; til sammen seks kilometer med hekker.
Her i de solrike somrene trives bringebærene godt.

Read More ...