Bonden Halvtørr

Ein perlender, frischer und fruchtiger Cider. Ausgezeichnet als Aperitif oder als Durstlöscher an heißen Sommertagen. Ein guter Begleiter zu Schweinefleisch und cremigen Suppen.

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Bonden søt

Ein halbtrockener und erfrischend säuerlicher Cider. Ausgezeichneter kulinarischer Begleiter zu geräuchertem Lachs, Fischsuppe, gerauchtem Schinken und Spargel.

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Drengen

Ein halbtrockener und erfrischend säuerlicher Cider. Ausgezeichneter kulinarischer Begleiter zu geräuchertem Lachs, Fischsuppe, gerauchtem Schinken und Spargel.

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Pappa

Ein perlender, erfrischend säuerlicher und moderner Hardangercider. Es ist ein Cider, der von vielen gerne getrunken wird. Hervorragend als Aperitif! Ein guter Begleiter auch zu hellem Fleisch und Fisch.

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Stora Marit

Duft von roten Äpfeln und Holunderblüten mit einem Hauch Pflaumen. Gute Konzentration mit integriertem Fruchtgehalt und Volumen.
Mittellanger Abgang mit einem Medium minus Säuregehalt.

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Fjordfolk Mikrobryggeri

Die Brauerei Fjordfolk Mikrobryggeri liegt in der Stadt Sandefjord. Unsere Cider-Serie hat den Namen “Tall Ship Craft Cider”. Der Brauerei eigene Pub liegt in der Schiffswerft Framnes, dort wurde der Großsegler Christian Raddich gebaut. Hier produzieren wir trockenen und halbtrockenen Cider. Wichtig in der Bereitung sind für uns die Qualität, reine natürliche Rohwaren, sowie gutes Handwerk

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Kvestad Sideri

Unter dem Gletscher Folgefonna in der Region Hardanger liegt Kvestad Sideri. Das kleine Dorf Kvestad liegt ca. 220 m ü.M. Seit vielen Generationen werden hier Äpfel angebaut und Cider hergestellt.

Der Standort stammt von den Farmen 2 und 3 in Kvestad. Wir empfangen Gäste zur Führung und Verkostung und vermitteln die Geschichte beider Höfe.

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Lien Gård

Wir ernten Obst und Beeren aus unserem eigenen Garten. Äpfel von ausgezeichneter Qualität und mit genau dem richtigen Geschmack, sowie Beeren in ihren saftigen Farben. Das Obst wird sortiert, zerkleinert und zu reinem Apfelsaft gepresst. Der Apfelsaft reift über den Winter zu einem herrlichen und geschmacksintensiven Apfelschaumwein an.

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Inderøy Gårdsbryggeri

Inderøy Gårdsbryggeri produziert seit 2015 Cider und ist der nördlichste kommerzielle Ciderproduzent der Welt. Wir besitzen einen eigenen Obstgarten mit etwa 60 Apfelbäumen und ergänzen unsere Produktion mit Äpfeln aus 3 bis 4 nahegelegenen Obstgärten.

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