Beiträge mit dem Stichwort: ‘Mottatt gull i NM̵
Alde Issider
„Aldele Issider“ wird hergestellt, indem der frische Apfelsaft eingefroren und langsam wieder aufgetaut wird. Bei diesem Prozess wird der Zucker, die Säure und das Aroma konzentriert.
WeiterlesenSpildesider Aroma
Für den Genießermoment, aber auch ein guter kulinarischer Begleiter zu gesalzenem, gewürztem oder geräuchertem.
WeiterlesenSpildesider Raud Halvtørr
Gut pur und zu Käse, besonders Blauschimmel (Kraftkar) und Zartbitterschokolade (Fjåk – mit braunem Käse) Sahne und Joghurt
WeiterlesenIldkvede
Spontan vergorener Apfelwein, hergestellt aus einigen gemischten Äpfeln sowie Quitten und Kirschen
WeiterlesenFlytende solskinn
Spontanfermentert cider, laget på Aroma, Holsteiner cox og prydepler fra Borgebund gård i Råd
WeiterlesenAttåt eple
Frischer und saftiger Apfelcider, hergestellt aus 100% norwegischer Äpfel. Ohne Zuckerzusatz. Warme Sonnentage kombiniert mit kalten Nächten, typisch für Fjordnorwegen, tragen zu einem konzentrierten und aromatischen Cider bei.
WeiterlesenUlvik Hylleblomstsider
„Hylleblomstsider“ ist hergestellt aus Gravensteinercider (90%) und mit Holunderblüten des schwarzen Holunders versetzt (10%).
WeiterlesenUlvik Kvitanesen Poesider
Kvitanesen Poesider er laga av eplesorten Discovery. Den er laga på villgjær frå epleskalet.
WeiterlesenFjåg
Golden, klares und delikates Erscheinen. Intensives und gutes Apfelaroma. Trocken und fruchtige Geschmacksnote. Säuerlich, aber gut balanciert mit etwas Süße.
WeiterlesenSkarbø Gravenstein
Gravensteiner ist eine Apfelsorte, die ursprünglich zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Dänemark gezüchtet wurde. Der Apfel ist groß, geschmackvoll und saftig. Heutzutage ist der rote Gravensteiner am gewöhnlichsten, aber einige ältere Obstbauern sind davon überzeugt, dass die gelbe Sorte am besten sei.
Weiterlesen