Skarbø Gravenstein
SORTENREINE CIDER

Skarbø Sider Gravenstein
Produzent: Skarbø Gard
Von: Sunnmøre
Passt zu:
Verkaufsstelle: Hofverkauf, Vinmonopolet
Apfelsorten: Gelber Gravenstein
Alkoholgehalt: 7 %
Säure g/l: 7,9
Zucker g/l: 29
Perlfähigkeit: Feine Perlage
Organisch: Nein
Gravensteiner ist eine Apfelsorte, die ursprünglich zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Dänemark gezüchtet wurde. Der Apfel ist groß, geschmackvoll und saftig. Heutzutage ist der rote Gravensteiner am gewöhnlichsten, aber einige ältere Obstbauern sind davon überzeugt, dass die gelbe Sorte am besten sei. Wir benutzen beide Sorten zur Herstellung unseres Gravensteiner-Ciders. Aroma: Duft nach Pfirsich und sonnengereiften Äpfeln. Geschmack: Vollmundig und frischer Geschmack nach Pfirsich und Pflaumen mit einem Hauch Citrus. Perlend und eine gute Länge im Abgang. Süßegrad und Stärke: süß.
