Beiträge von Anette Vidnes
Utröna
Utröna betyr «finne ut av» på svensk (sidermakar Peje er frå Stockholm), i tillegg er Utrøna namnet på solgangsbrisen i indre fjordstrok.
WeiterlesenBakkesider Disco
Denne sideren er basert på discovery-eple. Villgjæra, verken tilsett gjær eller sukker.
WeiterlesenBakkesider Aroma
Lys strågul i fargen. Fruktig i nasen, lett og elegant i munnen, kler å lufte seg litt i glaset.
WeiterlesenHelleland Gard
Garden har vore i familien si eiga sidan 1684, og vert i dag driven av Olav H. Helleland. Her har det vore allsidig landbruksdrift. Dei siste 50 åra er det tradisjonell fruktproduksjon som har vore hovudproduksjonen. Vi har sidersmaking utan mat til faste tider i sommarsesongen. Har grupper på bestilling med mat heile året.
WeiterlesenBråna
Issideren har både høy syre og sødme, og passer godt som følge til desserten. Laga av aromaepler.
WeiterlesenHustru Gyrid
Sideren er middels tørr og med frisk syre. Den passer utmerket som aperitiff, til sjømat og hvitt kjøtt.
WeiterlesenDraopar
Draopar er Eidfjord sitt fyrste sideri. Som vanleg skil me i Eidfjord oss ut frå resten av Hardanger også når det gjeld siderproduksjon, Draopar har nemleg starta i feil ende. Draopar vert produsert på ein gard som ikkje lenger er gard, me kan laga sider, men me har ikkje epler!
WeiterlesenGrubbestad Gård
Grubbestad Gård ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf der Spitze des Raet in Sandefjord, Norwegen, befindet.
Der Hof wurde 2018 gegründet und hat sich seitdem zu einem anerkannten Akteur in der norwegischen Weinproduktion entwickelt.
Egge Gård Ekte Sider
Egge Gård Ekte Sider holder 7 % vol. og er fremstilt på flere kjente epletyper som Aroma, Gravenstein og andre epletyper. I tillegg benyttes det også noen Engelske sider-epler. Alle dyrket i Lier-området.
WeiterlesenMJØDURT
Anikonic Mjødurt ist ein halbtrockener weißer Fruchtwein aus ausgewählten Williamsbirnen und handgesammeltem, wild wachsendem Mädesüß aus Østre Torp nahe Drøbak.
Weiterlesen
German 
Norwegian 
English 
French 
Dutch