Innlegg av Anette Vidnes
Bråna
Issideren har både høy syre og sødme, og passer godt som følge til desserten. Laga av aromaepler.
Les merHustru Gyrid
Sideren er middels tørr og med frisk syre. Den passer utmerket som aperitiff, til sjømat og hvitt kjøtt.
Les merDraopar
Draopar er Eidfjord sitt fyrste sideri. Som vanleg skil me i Eidfjord oss ut frå resten av Hardanger også når det gjeld siderproduksjon, Draopar har nemleg starta i feil ende. Draopar vert produsert på ein gard som ikkje lenger er gard, me kan laga sider, men me har ikkje epler!
Les merGrubbestad Gård
Grubbestad Gård er en familiedrevet vingård som ligger på toppen av raet i Sandefjord, Norge. Gården ble etablert i 2018 og har siden utviklet seg til en god aktør innen norsk vinproduksjon.
Gården ligger på solrike, sørvendte skråninger med sandholdig jord, ideelt for vindyrking.
Egge Gård Ekte Sider
Egge Gård Ekte Sider holder 7 % vol. og er fremstilt på flere kjente epletyper som Aroma, Gravenstein og andre epletyper. I tillegg benyttes det også noen Engelske sider-epler. Alle dyrket i Lier-området.
Les merMJØDURT
Anikonic mjødurt vin er en halvtørr hvit fruktvin produsert på utvalgte pærer og mjødurt fra Østre Torp rett utenfor Drøbak.
Les merRABARBRA
Anikonic rabarbra-jordbær er en sommerlig fruktvin laget med lokale råvarer fra Røyse.
Les merBringebærlandets Aromatiserte
Bringebærlandets Aromatiserte med hibiskus er en frisk og floral fruktvin. Den har preg av honning og sitrus skall
Les merBringebærlandets Mjød
Bringebærmjød er symbiosen av honning og bringebær i flytende form. På sommeren flyr biene fra blomst til blomst og samler nektar, samtidig som de sørger for at plantene bestøves.
Les merBringebærlandets Musserende
Bringebærlandets Musserende er laget etter den tradisjonelle champagnemetoden. Boblene skapes mens flaskene ligger til ettergjæring i mange måneder før de håndvendes i spesielle stativer
Les mer