Grubbestad Gård ist ein familiengeführtes Weingut, das sich auf der Spitze des Raet in Sandefjord, Norwegen, befindet.

Der Hof wurde 2018 gegründet und hat sich seitdem zu einem anerkannten Akteur in der norwegischen Weinproduktion entwickelt. Das Weingut liegt an sonnigen, nach Süden ausgerichteten Hängen mit sandigem Boden – ideal für den Weinbau. Diese Lage auf dem Raet, das vor etwa 12.000 Jahren beim Rückzug des Eises entstand, bietet optimale Bedingungen für den Anbau von Weintrauben.

Wir kultivieren eine vielfältige Auswahl an Rebsorten, darunter Solaris, Rondo, Muscaris, Riesling und Chardonnay. Diese werden zur Herstellung von Schaumweinen nach der traditionellen Methode verwendet, bei der die zweite Gärung in der Flasche erfolgt. Zusätzlich bauen wir Haskap an, eine blaue Beere mit einem Geschmack, der an eine Mischung aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren erinnert. Haskap wird in Japan seit Jahrzehnten angebaut und wird als „das kleine Geschenk am Ende des Zweiges“ bezeichnet.

Im Jahr 2022 wurden wir als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet, und unser Schaumwein aus Solaris-Trauben erhielt den Preis für den „Besten Wein des Jahres“ beim Norsk Vinskue.

Der Hof bietet Führungen und Weinverkostungen nach Vereinbarung an, bei denen Besucher die Weinberge erkunden, mehr über den Produktionsprozess erfahren und die hauseigenen Weine probieren können. Der Hofladen ist donnerstags von 12:00 bis 18:00 Uhr geöffnet und bietet Produkte wie hausgemachten Haskap-Saft, lokalen Apfelsaft von Knatten, Schokolade von Jentene på tunet, Honig von Bievennene, Käse von Skarrebo sowie den eigenen Schaumwein aus Himbeeren, Haskap und Äpfeln an.