Egge Gård Ekte Sider
Egge Gård Ekte Sider
Produsent: Egge Gård
Fra: Buskerud
Passer til: Aperitiff, lam, svinekjøtt, rakfisk og fugl
Utsalgssted: Gårdsutsalg, Vinmonopolet, HORECA
Epletyper: Aroma, Gravenstein og andre
Alkoholprosent: 7 %
Syre g/l: 6
Sukker g/l: 17
Grad av muserende: Champagne-metoden / boblende
Økologisk: Nei
Egge Gård Ekte Sider holder 7 % vol. og er fremstilt på flere kjente epletyper som Aroma, Gravenstein og andre epletyper. I tillegg benyttes det også noen Engelske sider-epler. Alle dyrket i Lier-området.
Unikt ved alle Egge Gårds sidere er at all sider er fremstilt på tradisjonell Champagne-metode, hvor annengangs gjæring foregår i flasken. Denne produksjonsmetoden er mer arbeidskrevende, men resulterer i større og bedre kompleksitet i frukten. Boblene i sideren blir også mer elegante. Den lave alkoholen resulterer i litt mer eplesødme enn våre andre sidere. Sideren er helt UTEN bruk av eplekonsentrat.
Serveres kald 6–8 °C i champagneglass.
Norwegian 
English 
German 
French 
Dutch