Innlegg merket ‘Moderne norsk sider’
Pappa
Ein perlande, syrefrisk og moderne Hardangersider. Dette er ein sider mange vil kunne drikke. Flott som aperitiff! Passar godt til lyst kjøt og fisk.
Les merXnTrisk
Frisk fruktig med eplefrukt og lang ettersmak.
Les merStore sterk
Saftig, søt og fast. Preg av modne epler.
Les merKnedrepar
Halvsøt, syrlig og perlende. Frisk smak av epler med lang ettersmak.
Les merSognefjord
Sognefjord er laga med bitre cidereple opphaveleg frå Normandie og Somerset.
Lukt: Aroma med preg av eple, blomst og sitrus.
Smak: Fruktig start preg av eple og blomst, ettersmak med tydeleg tannin og god lengde.
Farge: Middels djup gylden.
Metode: Most fra en rekke ulike epletyper ble tankgjæret over en lang periode, Tankgjæring og naturleg utfelling. Perlande og naturlig karbonering.
Gaum
Klar og gylden utsjånad. Lett og frisk eplekarakter på smak og duft, med mykje frukt, balansert syrleg og fin struktur.
Les merDrøs
Gylden gul farge, frisk aroma med lett duft og mykje sødme, crisp eplesmak. Syrleg fundament som balanserer sødmen. Spennande kompleksitet. Behagelig karbonering med medium lang ettersmak.
Les merVestland
Vestland er ein fruktig sider laga av tradisjonelle bordeple, slik tradisjonen har vore på Vestlandet
Les merVestmann
Cider i klassisk engelsk stil laga av
cidereple og desserteple. Miks av
modna bittercider frå tank og
ung cider frå kjølt gjæring.
Fjåg
Gylden, klar og brilliant utsjånad. Intens og god eplearoma. Tørr og fruktig smak. Syrlig, men godt balansert med litt sødme.
Les mer
Norwegian 
English 
German 
French 
Dutch