Vestland

MODERNE NORSK SIDER

Per Henning Olsen_Vestland

Vestland

Produsent: Ciderhuset Balholm
Fra: Sogn, Vestland
Passer til: Apertiff, kylling, skalldyr, svin,
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA, Vinmonopolet
Epletyper: Blanding av norske sorter
Alkoholprosent: 8 %
Syre g/l: 6
Sukker g/l: 25
Grad av musserende: Boblende, brusende
Økologisk: Nei

Vestland er ein fruktig sider laga av tradisjonelle bordeple, slik tradisjonen har vore på Vestlandet. Lukt: Lett og floral eplelukt. Smak: Distinkt og rein eplesmak og lett perlande. Farge: Lys strågul. Metode: Kjølig gjæring på tank, deretter filtrering og karbonisering før tapping.

Emblem sølvstandard

NATURSIDER

SMAKSTILSATT SIDER

ISSIDER

Publisert i Moderne Norsk sider