Innlegg merket ‘Moderne norsk sider’
Rabagast
Syrlige epler, rabarbra, honning og mineraler. Lett syrlig finish.
Tørr
Spinnvill
Farge: klar gyllen Aroma: Friske epler, noe honning. Floral. Smak: Røde epler og steinfrukt bær, hint av honning og tropisk frukt. Halvtørr.
Les merVill og Villig
Klassisk sider med hint av villgjærens mangfold.
Les mer57/2
57/2 er namnet på sideren. Og er ein hyllest til garden, tradisjonane og historia på Store Nå.
57/2 er ein «Classic Norewgian Cider». Med balansert blanding mellom sødmeme og syra.
Eplecider
Sprudlende eplesider produsert fra Aroma, Rør Torstein og Gravenstein
Les merTunheim
Ung, saftig og perlende, preg av modent eple, ettersmak med ørlite grep.
Les merKvasshovden
Kvasshovden er ein tørr og musserande sider. Tradisjonell produksjonsteknikk med naturleg gjæring
Les merSider frå Hardanger
Sider frå Hardanger er ein halvtørr sider med kolsyre, laga med naturleg gjæring.
Les merVindpust
Halvtørr og perlende sider. Strågul farge. God syrebalanse med lang og fin ettersmak av epler.
Passar godt både til mat og aleine.
Vaor
Smak av modne epler, lynghonning og steinfrukt. Sødmefull og balansert.
Les mer