Vestmann

flaskemal_0034_NBSEF-171

Vestmann

Produsent: Balholm
Fra: Sogn, Vestland
Passer til: Lyst kjøtt, fisk, grønnsaker
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA, Vinmonopolet
Epletyper: Blanding av cidereple og desserteple
Alkoholprosent: 6 %
Syre g/l: 7
Sukker g/l: 18
Grad av musserende: Boblende
Økologisk: Ja

Sider i klassisk engelsk stil laga av cidereple og desserteple. Miks av modna bittercider frå tank og ung cider frå kjølt gjæring. Tydelege innslag frå tørre, snerpande cidereple, men likevel frisk, vinøs og eplefruktig