Innlegg merket ‘Hardanger’
57/2 Kårkall
Oprinnelig frå Jordal i Odda, men uviss alder. «Kårkall» har meir kompleksitet enn vanleg «57/2» og kan passe bedre til tyngre matrettar.
Les merHardanger Sider Sprudlande
Sprudlande er ein søt, musserande sider, laga på tradisjonell metode med naturleg gjæring
Les merDraum
Medium søt sider lagra på eikefat, laga på tradisjonell produksjonsteknikk med naturleg gjæring.
Les merSider frå Hardanger
Sider frå Hardanger er ein halvtørr sider med kolsyre, laga med naturleg gjæring.
Les merSider med hylleblom
Ein sider av eple frå Hardanger, tilsett hylleblom frå Seim i Nordhordaland. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet
Les merSider med jordbær
Hardangersider med Jordbær. Frisk og smakfull sider med smak av jordbær og eple
Les merFjellskrent
Klar raud farge, tørr og perlende sider. Hint av solbær. Smakfull og syrleg, passar som alternativ til raudvin.
Les merKjedlar
Spontangjera, still sider. Tørr og frisk, god syre, preg av eple og urter, svakt bitter ettersmak med god lengde. Duft av honning og blomster. Vårt val til spekemat.
Les merSumar
Ung, saftig og lett med preg av eple. Lett bitter ettersmak. Duft av nypresset eple, sitrus og lett floral. God til feite og kraftige rettar, eller for å understreke det friske i lettare matrettar.
Les merEPLI SIDERI
Historien til Epli Sideri starta i 2015 på familiegarden på Sekse i Hardanger.
Epli er eit gammelt ord for eple som i tidligere tider vart nytta i dagligtale i Hardanger og stammar opprinnelig frå norrøn tid.
Les mer
Norwegian 
English 
German 
French 
Dutch