Edel Rosésider

Klare rote Farbe, trockener und perlender Cider. Ein Hauch schwarze Johannisbeere. Geschmackvoll und säuerlich, ist eine gute Alternative zu Rotwein

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Edel Sider

Cider aus Hardanger. Jung, saftig und frisch mit einer leichten Vollmundigkeit und Süße, ausgeprägtes Aroma von Äpfeln, Kräutern und Citrus. Feine Perlen.

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Sider AS

Seit den 1940 er Jahren werden auf dem Bauernhof Skogheim in Aure Obstbäume angepflanzt. Da Bjørn Torsetnes den Hof erbte, sah er und sein Geschäftspartner Jure Vestavik die Möglichkeit, ein einzigartiges Produkt, basierend auf den alten Traditionen des Hofes, zu schaffen. Kurz nachdem der erste Baum gepflanzt war, wurde auch schon “Fjordsider” gegründet. Die Landschaft um den Hof Skogheim eignet sich hervorragend für den Obstanbau. Das Klima im Nordwesten Norwegens sorgt für eine lange Reifezeit.

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Alde sider / Bleie Gard

Auf dem Bauernhof Bleie Gard in der Region Hardanger werden die Apfelsorten Gravensteiner, Discovery und Aroma angebaut. Wenn die Äpfel reif sind, werden sie vorsichtig gepflückt, gepresst und in große Stahltanks gefüllt.

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Åkre gard

Arita und Gjermund Åkre sind in der 12. Generation Obstbauern. Sie betreiben zwei Obsthöfe, einen auf Måge und einen auf Åkre. Obst ist die Basis und Grundlage bei der Herstellung von Saft, Cider und Fruchtdestillaten. Der volle Fokus der Arbeit liegt auf der Erzeugung der gewünschten einzigartigen und intensiven Aromen in den Früchten.

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Ildkvede

Spontan vergorener Apfelwein, hergestellt aus einigen gemischten Äpfeln sowie Quitten und Kirschen

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