Auf dem Bauernhof Skogheim in Aure werden seit den 1940ern Obstbäume gepflanzt. Als Bjørn Torsetnes den Hof erbte, sahen er und seine Geschäftspartnerin June Vestavik die Gelegenheit, ein einzigartiges Produkt zu entwickeln, das auf den alten Traditionen des Hofes basiert. Von der Pflanzung des ersten Baumes bis zur Entstehung von „Fjordsider“ verging nur kurze Zeit. Inzwischen haben sie auf den Hof über 750 Apfelbäume gepflanzt.

Die Landschaft auf dem Hof Skogheim eignet sich bestens für den Obstanbau und das Klima im Nordwesten Norwegens sorgt für eine lange Reifezeit – was den Äpfeln einen guten und reichen Geschmack gibt. Für den guten Geschmack von „Fjordsider“ verwenden wir die Apfelsorten Aroma, Gravenstein und Discovery. Von Hand werden Bäume gepflanzt und Äpfel gepflückt, bevor sie in Hjelset bei Molde gepresst, gemischt und als „Fjordsider“ abgefüllt werden.

Auf Anfrage heißen wir auch Gruppen zur Ciderverkostung in unserem neu eingerichteten Ciderverkostungshaus willkommen.