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Hardanger Saft og Siderfabrikk

Hardanger Saft og Siderfabrikk (Lekve Gard) ist ein familiengeführter Obstgarten mit der Produktion von Apfelsaft, Cider und Schnaps.

Åkre gard

Arita und Gjermund Åkre sind in der 12. Generation Obstbauern. Sie betreiben zwei Obsthöfe, einen auf Måge und einen auf Åkre. Obst ist die Basis und Grundlage bei der Herstellung von Saft, Cider und Fruchtdestillaten. Der volle Fokus der Arbeit liegt auf der Erzeugung der gewünschten einzigartigen und intensiven Aromen in den Früchten.

Alvavoll Frukt og Sidergard

Der Bauernhof Alvavoll liegt auf einer Moränehügel oberhalb des Dorfkernes von Lofthus in der Region Hardanger. Der Namen deutet darauf hin, dass hier ein Platz zu Ehren der Götter in der nordischen Mythologie lag. Es wurden hier mehrere Grabplätze und einen Runenstein “Opedalsteinen” aus dem Jahr 300 gefunden.

Aga Sideri

Aga Sideri liegt wunderschön umgeben von hohen Bergen, im Herzen der Region Hardanger. Im besten Klima, das man sich für den Obstanbau vorstellen kann, werden die Apfelbäume das ganze Jahr über gepflegt.

Reina Fruktgård

„Reina“ war von Anfang an der Name des Hofes. Es ist einer der ältesten Bauernhöfe am Fannefjord und liegt auf Hjelset. „Reina“ beschreibt steile Äcker mit direkter Ausrichtung zur Sonne und zum Meer.

Lofthus Sideri

Lofthus Sideri (Mosterei) umfassen vier benachbarte Obsthöfe in Lofthus, die gemeinsam sehr guten Apfelsaft und Cider herstellen. Wir bauen unsere Äpfel an steilen Hängen in sonniger Südwest-Lage an.

Norane Fruktgard

Die Farm liegt südlich am Sognefjord, in der Nähe des Ortes, an dem 1184 die historische „Schlacht von Fimreite“ stattfand. Die Seeschlacht fand tatsächlich in Sichtweite des Hofes statt und dies wurde bei der Vermarktung der Saft-Sorten im Namen als „1184 Sognamost“ verwendet.

Hardangerbonden

Auf der Ostseite des Sørfjorden in der Hardangerregion liegt das Dorf Sekse. Hier wohnen die Bäuerin Ingrid („Bonden“ genannt) und ihr Ehemann und Mitstreiter Bård (liebevoll „Drengen“, Knecht, genannt) mit ihren zwei Töchtern Ida („Odelsjento“, die älteste und zukünftige Hoferbin) und Tuva („Vetlajento“, das kleine Mädchen). Auf dem Hof werden Äpfel angebaut, die in der hauseigenen Kellerei verarbeitet werden. Die Kellerei liegt mitten auf dem Hof und die komplette Saft- und Ciderproduktion geschieht vor Ort.

Opedalstunet

Unser Bauernhof ist ein Familienbetrieb in dem Ort Lofthus in der Region Hardanger. Wir betreiben einen modernen Obstanbau mit dem Schwerpunkt auf Konsumobst. Einen Teil unseres Obstes nehmen wir zur Produktion von Cider, Apfelsaft, Marmelade und eingemachtes Obst.

Sideriet

Wir machen Cider aus Äpfeln aus dem mittleren Telemark. Die Ciderei wurde 2020 gegründet und wird von Hans Olav Børte und Morten Espe betrieben. Wir haben bisher 3 Cider sowie Apfelsaft, der direkt vom Hof verkauft wird.