Hardanger Saft og Siderfabrikk (Lekve Gard) ist ein familiengeführter Obstgarten mit der Produktion von Apfelsaft, Cider und Schnaps.

Im Jahr 2004 begann Nils J. Lekve mit der Produktion des echten spontan vergorenen Hardangersider, im Jahr 2006 verkaufte er seine erste Flasche Cider bei Vinmonopolet. Der Cider heißt „Traditionell“ und ist immer noch im Angebot. Nach wie vor stellen wir ausschließlich spontan vergorene Apfelschaumweine her, heute verschiedene Sorten trockener, halbtrockener und süßer Cider. Sowohl prickelnd als auch ohne Kohlensäure.

Als selbstverständlichen Teil der Produktentwicklung produzieren wir auch Schnaps. Die Brennerei war im Herbst 2009 fertig, die Ausrüstung ist französisch und die Rohstoffe norwegisch. Wir stellen Apfelschnaps (APAL), Apfellikör, Aquavit und Morchelschnaps her. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern in der Brennerei.

Wir sind einer von drei Höfen entlang Norwegens einzigartiger „Obst- und Cider-Route“. Hier können Sie in einer wunderschönen Kulturlandschaft vom Zentrum am Fjord bis zu den Gärten spazieren gehen. In der Sommersaison haben wir feste Verkostungszeiten mit Führungen, zusätzlich servieren wir „Ciderplanke“, die Sie jederzeit während der Öffnungszeiten genießen können.

Der Hofladen ist das ganze Jahr über geöffnet!

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ÖFFNUNGSZEITEN ABHOFSVERKAUF:

Montag 9-17
Dienstag 9-17
Mittwoch 9-17
Donnerstag 9-17
Freitag 9-17
Samstag 10-17
Sonntag: geschlossen

Außerhalb der Saison (September-Mai): 10-16

Kontaktinformationen:

Adresse: Lekve gard, Øvre Lekve 17
5730 Ulvik
Gesprächspartner:  Anna Oppedal Tokheim
Telefon: +47 98017497