Innlegg merket ‘villgjær’
Spildesider Raud Halvtørr
God aleine og til ostar spesielt blåmugg ( Kraftkar ) og mørk sjokolade ( Fjåk – med brunost ) Krem og youghurt
Les merEplecider med solbær
Eplecider fremstilt av Aroma og Bramley epler, smak av solbær
Les merEplecider med pære
Sprudlende Pærecider med Rabarbra
Les merEplecider med blåbær
Sider med smakstilsetning, epler og solbær
Les merEdel Pet-Nat Sider Rubinstep
Farge; Strågul med grønnskjær.
Lukt; Eple med hint av pære, forsiktig innslag av karamell
Smak; Eplepreg, hint av karamell, frisk, rein
Hardanger Dronningsider Magnum
Ein tørr sider med mykje perlande bobler laga på tradisjonell metode, med naturleg gjæring
Les merNothing Compæres
Spontanfermentert cider, laget på 50/50 eple og pærer.
Les merIldkvede
Spontanfermentert cider, laget på litt blanda epler samt, kvede og kirsebær
Les merFlytende solskinn
Spontanfermentert cider, laget på Aroma, Holsteiner cox og prydepler fra Borgebund gård i Råd
Les merAttåt eplesterk
Frisk og saftig eplesider laget utelukkende på norske epler. Ikke tilsatt sukker. Varme soldager kombinert med kalde netter typisk for fjordnorge sørger for konsentrert og aromatisk sider.
Les mer