Hardangersider Tørr

Arturas Gailius

Hardangersider Tørr

Produsent: Hardanger Saft og Siderfabrikk
Fra: Vestland
Passer til: Sjømat og skalldyr, lyst kjøtt
Utsalgssted: Gårdsutsalg, Vinmonopolet, HORECA
Epletyper: Discovery, Gravenstein
Alkoholprosent: 8,2 %
Syre g/l: 6
Sukker g/l: 10
Grad av muserende: Perlende (litt bobler)
Økologisk: Nei

Ein tørr og muserande sider, laga av modne eple frå Hardanger; Gravenstein og Discovery. Laga på villgjær frå epleskalet (spontangjæring).