Dronningsider
Dronningsider
Produsent: Hardanger Saft og Siderfabrikk
Fra: Hardanger
Passer til: Aperitiff, skalldyr, fisk
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA
Epletyper: Gravenstein, Aroma, Discovery
Alkoholprosent: 8 %
Syre g/l: 6,5
Sukker g/l: 13
Grad av musserende: Boblende
Økologisk: Nei
Me freistar å kalle Dronningsider «Hardanger sitt svar på Champagne». Ein tørr sider tappa på magnumflaske. Laga på tradisjonell metode med villgjær frå epleskallet (spontangjæring). Smak av friske epler, sitrus og karamell. Lett syrlig, fin fruktighet. God og avrundet sødme, med krydret preg i ettersmaken. Perfekt som aperitiff, men egner seg og til skalldyr og fisk.
Norwegian 
English 
German