Innlegg merket ‘økologisk’
Utröna
Utröna betyr «finne ut av» på svensk (sidermakar Peje er frå Stockholm), i tillegg er Utrøna namnet på solgangsbrisen i indre fjordstrok.
Les merBakkesider Disco
Denne sideren er basert på discovery-eple. Villgjæra, verken tilsett gjær eller sukker.
Les merBakkesider Aroma
Lys strågul i fargen. Fruktig i nasen, lett og elegant i munnen, kler å lufte seg litt i glaset.
Les merARONIA
Aronia vin er en tørr rød fruktvin produsert av økologisk svartsurbær fra Øvre Eiker-regionen.
Les merMorell natur
Fruktig og saftig med innslag av solbær, tranebær og rips. Syrleg avslutning med svakt preg av bringebærfrø.
Les merRips 21
Tørr, frisk og konsentrert smak med rips, tranebær og oksidative kryddertonar.
Les merPilegrimens trøst
Pilegrimens trøst er en søt dessertvin med god syre og tydelig preg av mørke bær. Vinen har fått gjære til så høy alkoholprosent som villgjæren tåler.
Les merRest! rips
Rest! er en ripsvin med tydelig sødme og friskhet. Hint av mandel, blad og stilk. Vinen har sitt navn etter produksjonsmetoden, basert på pressrestene etter gårdens saftproduksjon.
Les merHylleblomstsider
Sider av svarthylleblomst og epler
Les merKaja
Eplesider med litt innblanding av røde skogsbær.
Tørr , god med syre og smaksrik. Fruktig