Innlegg merket ‘økologisk’
Makalaus
Ren eplesider med blanding av søte, syrlig og bitre epler.
Smaksrik og frisk.
Aroma og Discovery fra Amble Gaard
En frisk og fruktig halvtørr sider laget av eplesortene Aroma og Discovery
Les merStille Harding
Saftig. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.
Les merSantana
Balansert syrenivå, smak av grønne epler
Les merBjor ur-sider
Den gamle, opphavelege cideren som vart brygga over heile det nordlege Europa, var kalla bjor på norrønt og beor på gamalengelsk. Drikken var laga av gjæra fruktsaft, gjerne med bær og urter og tilsett honning for å få høg alkoholstyrke.
Les merBakkesider
Spontangjæra sider utan tilsett sukker. Passer godt med Hardost/kittost, pasta, sjømat, kylling
Les merNordre Nes
Garden Nordre Nes ligg i eit vakkert fruktlandskap på Nesodden, ut mot Norsjø i Telemark. Her er det eit særleg godt klima for fruktdyrking, og på garden har det vore dyrka eple for salg i over 100 år. Ved sida av eple, dyrkar vi også pærer, plommer, samt korn. Vi lagar vår eigen eplemost og eplesider, dyrkar snittblomar og har eit lite gardsutsal.
Les merRabagast
Syrlige epler, rabarbra, honning og mineraler. Lett syrlig finish.
Tørr
Spinnvill
Farge: klar gyllen Aroma: Friske epler, noe honning. Floral. Smak: Røde epler og steinfrukt bær, hint av honning og tropisk frukt. Halvtørr.
Les mer