økologisk Arkiver - Siderlandet

Utröna

Utröna betyr «finne ut av» på svensk (sidermakar Peje er frå Stockholm), i tillegg er Utrøna namnet på solgangsbrisen i indre fjordstrok.

Bakkesider Disco

Denne sideren er basert på discovery-eple. Villgjæra, verken tilsett gjær eller sukker.

Bakkesider Aroma

Lys strågul i fargen. Fruktig i nasen, lett og elegant i munnen, kler å lufte seg litt i glaset.

ARONIA

Aronia Wein vier jahre in Øvre Eiker-regionen, die zuvor norwegischen Aquavit enthielten, was dem Wein eine runde Textur und warme, würzige Noten verleiht.

Morell natur

Fruchtiger und saftiger Fruchtwein mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Cranberry und roter Johannisbeere.

Am Gaumen trocken, frisch und konzentriert, mit Aromen von roten Johannisbeeren und Cranberries, getragen von würzigen, oxidativen und herzhaften Nuancen. Ein charakterstarker, klar gastronomisch geprägter Stil.

Pilegrimens trøst

Süßer Dessertwein aus schwarzen Johannisbeeren mit lebendiger Säure und ausgeprägtem Charakter dunkler Beeren. Die Gärung wird bis zur maximalen Alkoholtoleranz.

Rest! rips

Fruchtwein aus roten Johannisbeeren mit deutlicher Süße und lebendiger Frische. Feine Noten von Mandel, Blatt und Stiel verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe und eine leicht herzhafte Note.