Har gårdsutsalg Arkiver - Seite 22 von 25 - Siderlandet

Sider med jordbær

Die Erdbeeren aus Sogn und die Äpfel aus Hardanger (Aroma, Gravensteiner und Discovery) sorgen dafür, dass der Cider zu einem erfrischenden und geschmackvollen Erlebnis wird. Hergestellt nach der traditionellen Methode mithilfe von Wildhefe aus Apfelschalen (Spontangärung).

Skarbø Gravenstein

Gravensteiner ist eine Apfelsorte, die ursprünglich zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Dänemark gezüchtet wurde. Der Apfel ist groß, geschmackvoll und saftig. Heutzutage ist der rote Gravensteiner am gewöhnlichsten, aber einige ältere Obstbauern sind davon überzeugt, dass die gelbe Sorte am besten sei.

Skarbø Prinsareple

„Prinsareple“ (auch Prins genannt) ist eine norwegische Apfelsorte, ursprünglich aus der Region Hardanger, die aber schon seit langem bei uns im Dorf sehr beliebt ist.

Skarbø Petrine

Brillantes goldgelb. Aroma: floral mit einem Hauch Honig, Karamell und Heu.

Skarbø Arvegull

„Arvegull“ ist eine Ehrung unseres reichen Apfelsortenerbe. Hergestellt aus frischem Obst von ehrwertigen Bäumen herrlicher Traditionssorten.

Skarbø Gard

Skarbø ist einer der ältesten Bauernhöfe auf Stranda, und seit mindestens einem Jahrtausend leben und bewirtschaften Menschen hier das Land.

Vindpust

Halbtrockener und perlender Cider. Goldgelbe Farbe. Ausgewogene Säurebalance mit langem und sanften Apfelabgang. Eignet sich als kulinarischer Begleiter zu den Mahlzeiten, aber auch so zum Genießen.
Passt sowohl zum Essen als auch pur.

Fjellskrent

Klare rote Farbe, trockener und perlender Cider. Ein Hauch schwarze Johannisbeere. Geschmackvoll und säuerlich, ist eine gute Alternative zu Rotwein.

Vaor

Schmeckt nach reifen Äpfeln, Heidehonig und Steinobst. Vollmundige Süße und balanciert.

Aroma

Zusatz von Hefe. Jung, perlend und fruchtig. Apfel-, Citrus- und Kräuternote. Ein süßer Cider mit guter Balance. Duft nach Citrus, Kräutern und dezent floral.

German