Eplebrygg

Ein milder und bekömmlicher Cider aus Dessertäpfeln versetzt mit Malz und Hopfen. Junger Cider aus Kaltgärung gemischt mit Malzgebräu. «Malted Cider» ist geschmacksmäßig der Nachbar von «Apple Ale». Duft nach frischen Äpfeln mit einer Note dunklem Malz. Fruchtiges und sanftes Aroma mit einem Hauch Hopfen im Abgang.

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Hylleblom

Ein aromatischer und trockener Cider aus Dessertäpfeln und Hopfen – „Hopped Cider“.
Tafelapfel und Hopfen
– „Gehopfter Apfelwein“. Junger Apfelwein aus dem Kühlschrank
Gärung, die trocken gehopft wird. Frisch
Apfelduft mit Hopfennoten in Richtung Holunderblüte.

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Vestmann

Klassischer Apfelwein nach englischer Art aus
Mostapfel und Tafelapfel. Abmischen
reifer Bittercider aus Tank u
junger Apfelwein aus gekühlter Gärung.

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a a Sider

Halbtrocken, ausgewogener Säure- und Süßegehalt, erfrischender Stil und deutliche Apfelnote.

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Fjåg

Golden, klares und delikates Erscheinen. Intensives und gutes Apfelaroma. Trocken und fruchtige Geschmacksnote. Säuerlich, aber gut balanciert mit etwas Süße.

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Rabagast

Frabe: helles goldgelb, klar. Aroma: Frische Äpfel, Citrus und ein Hauch Honig. Geschmack: Säuerliche Äpfel, Rhabarber, Honig und Mineralien. Dezent säuerlicher Abgang. Trocken.
Tørr

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Spinnvill

Farbe: klar golden. Aroma: Frische Äpfel, etwas Honig. Floral. Geschmack: Rote Äpfel und Steinobst, Beeren, ein Hauch Honig und tropische Früchte. Halbtrocken.

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Vill og Villig

Farbe: Klare, golden rosa. Aroma: Rote Beeren, Kirschen, Rhabarber und Hagebutte. Geschmack: Reife süße Äpfel, Apfelkuchen, Hagebutte und Rhabarber. Feine Gewürznote. Fruchtig und florale Geschmack. Halbtrocken.

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Futens Vrede

Klassischer Cider mit einem Hauch der Vielfalt der Wildhefe. Farbe: Hell golden, klar. Aroma: blumig, Honig, grüne Beeren, Kräuter und einer floralen Note. Geschmack: rote, reife Äpfel, Steinobst, Gewürze und Citrus mit einem Hauch an Kräuter. Leicht säuerliche Geschmacksnote. Langer Abgang mit dezenter Herbe. Halbtrocken.

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Store Naa siderkompani

Willkommen bei uns, Store Naa Siderkompani, eine Zusammenarbeit rund um den Bauernhof mit der Hofnummer 57/2 in der Kommune Ullensvang, Hardangerregion. Hier werden edle Tropfen aus den weltberühmten Äpfeln von Hardanger produziert und kultiviert. Wir stellen sowohl Cider als auch Saft her, basierend auf Tradition, Liebe, Ideenreichtum und Trotz, wie eben das meiste auf dem Hof Store Nå.

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