Hylleblom
CIDER MIT ZUSÄTZEN
Balholm Hylleblom
Produzent: Ciderhuset Balholm
Von: Sogn, Vestland
Passt zu: Rinder, Schweine, Schafe und Lämmer
Verkaufsstelle: Hofverkauf, Vinmonopolet
Apfelsorten: Mischung aus norwegischen Sorten
Alkoholgehalt: 6 %
Säure g/l: 5,5
Zucker g/l: 18
Perlfähigkeit: Spritzig, Grobe Perlage
Organisch: Nein
Ein aromatischer und trockener Cider aus Dessertäpfeln und Hopfen – „Hopped Cider“. Junger Cider aus Kaltgärung, der trocken gehopft wurde. Frischer Apfelduft mit einer Note Hopfen in Richtung Wachholderbeere. Fruchtiges Aroma geprägt von Blumen, Citrus und Apfel, mit einem Hauch hellem Malz und Hopfen. Frisch und saftig, Geschmacksnote von Citrus, Blumen und Apfel sowie hellem Malz und Hopfen, leicht herb im Abgang.
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