Musserende Rosésider

Egge Gård Rose eignet sich am besten als Aperitif, aber er ist auch lecker zur Vorspeise, zu Fisch oder Schalentiere. Kalt serviert 6-8 °C im Champagnerglas. Klare rote Farbe, trockener und perlender Cider. Ein Hauch von schwarzer Johannisbeere. Geschmackvoll und säuerlich, passt als Alternative zum Rotwein.

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Prestgard eplesider

Unser Bauernhof wird auch „Prestegarden“ (Pfarrhof) genannt, daher heißt auch unserer Apfelcider „Prestegard“. „Prestegard“ ist ein ökologischer Apfelcider, hergestellt aus der Apfelsorte Discovery.

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Livlig Eplesider

Erfrischend mit deutlichem Apfelgeschmack und einem säuerlichen Abgang.
Duft von frisch gepressten Äpfeln, Citrus und Kräutern.

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Kvestad 1808

Duft nach grünen Kräutern und Gewürzen. Apfelkerne und weiße Birne.
Reine Frucht, füllig mit einer balancierten Säurefrische.

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Knedrepar

Halbtrocken, säuerlich und perlend. Erfrischender Apfelgeschmack mit einem langen Abgang.

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Aldin Cider Brut

Aldin ist Balholms Aushängeschild, hergestellt aus klassischen Tafeläpfeln, säuerlichen Haushaltsäpfel und herben Cideräpfeln. Erstgärung im Tank 2019, danach Flaschengärung, bevor jede einzelne Flasche von Hand 2021 degorgiert wurde.

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Handverkscider med bær

​Hergestellt aus Apfel, Himbeere, Johannisbeere, Rhabarber und Hopfen. Fruchtig und trocken, aber sehr aromatisch. Ein spannender Newcomer.

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Handverkcider eple

Craft Cider wird aus Tafelapfel und Mostapfel hergestellt. Reiner Apfelgeschmack mit leicht krautigen Obertönen. Fruchtig und halbtrocken.
Rundum frischer Apfelwein.

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