Articles balisés ‘Passer til fisk’
Eplecider
Eplecider som er halvtørr, frisk, syrlig og med eplepreg
Lire la suiteMusserende Rosésider
Egge Gård Rose passer best som aperitiff, men er også god til lette forretter, fisk og skalldyr. Serveres kald 6–8 °C i champagneglass.
Lire la suitePrestgard eplesider
Garden vår vert kalla for “Prestgarden,” derfor kallar vi eplesideren vår Prestgard. Prestgard er ein økologisk eplesider laga av eplesorten Discovery. Sideren er musserande, tørr, syrleg og frisk, med ein klar eplesmak
Lire la suiteLivlig Eplesider
Frisk med god eplesmak og syrlig avslutning.
Duft av presset epler, sitrus og urter.
Kvestad 1808
Fyldig med balansert syrefriskhet.
Duft av grønne urter og krydder. Eplekjerne og hvit pære.
XnTrisk
Frisk fruktig med eplefrukt og lang ettersmak.
Lire la suiteKnedrepar
Halvsøt, syrlig og perlende. Frisk smak av epler med lang ettersmak.
Lire la suiteAldin Cider Brut
Aldin er Balholm sitt flaggskip, laga av tradisjonelle bordeple og bitre cidereple. Første gangs gjæring i 2016, deretter flaskegjæring i 2 år før kvar flaske er blitt degorgert for hand i 2019
Lire la suiteHandverkscider med bær
Laga av eple, bringebær, rips, rabarbra og humle. Fruktig og tørr, og likevel svært smaksrik. Ein spennande nykommar.
Lire la suiteHandverkcider eple
Handverkcider er laga av desserteple og cidereple. Rein eplesmak med lette urteaktige overtonar. Fruktig og middels tørr.
Frisk all-round eplecider.