HARDING ØKOLOGISKE SIDERI
Seit mindestens sechs Generationen wurde auf diesem Hof Cider hergestellt.
Auf dem Grundstück befindet sich ein riesiger Grabhügel aus der Bronzezeit (1700 v. Chr.–500 v. Chr.), und ich bin mir ziemlich sicher, dass derjenige, der dort liegt, auch Cider gemacht hat.
An unseren Steilhängen herrschen optimale Bedingungen für den Apfelanbau, deshalb die einzigartige Qualität unserer Produkte. Hier baue ich Bio-Äpfel an und verfeinere meinen eigenen Hefestamm für die Ciderproduktion.
Im Winter 21/22 wird ein neues Produktionsgebäude nach ökologischen Gesichtspunkten errichtet – Material aus dem eigenen Wald und eigener Sägerei, Holzfiberisolation in Wänden und Decke sowie Solarzellen auf dem Dach.

ÖFFNUNGSZEITEN ABHOFSVERKAUF:
Nach Vereinbarung
Kontaktinformationen:
Adresse: Fjordvegen 3782
5777 Grimo
Gesprächspartner
Telefon: +47 913 18 679