Fjordfolk Mikrobryggeri

Die Brauerei Fjordfolk Mikrobryggeri liegt in der Stadt Sandefjord. Unsere Cider-Serie hat den Namen “Tall Ship Craft Cider”. Der Brauerei eigene Pub liegt in der Schiffswerft Framnes, dort wurde der Großsegler Christian Raddich gebaut. Hier produzieren wir trockenen und halbtrockenen Cider. Wichtig in der Bereitung sind für uns die Qualität, reine natürliche Rohwaren, sowie gutes Handwerk

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Nordre Nes

Der Bauernhof Nordre Nes liegt in der schönen Obstlandschaft in der Kommune Nesodden, am See Norsjø in der Provinz Telemark. Hier ist das Klima besonders günstig für den Obstanbau. Auf unserem Bauernhof werden daher schon seit über 100 Jahren Äpfel aus eigenem Anbau zum Verkauf angeboten. Neben den Äpfeln bauen wir auch Birnen, Pflaumen und Getreide an.

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Lien Gård

Wir ernten Obst und Beeren aus unserem eigenen Garten. Äpfel von ausgezeichneter Qualität und mit genau dem richtigen Geschmack, sowie Beeren in ihren saftigen Farben. Das Obst wird sortiert, zerkleinert und zu reinem Apfelsaft gepresst. Der Apfelsaft reift über den Winter zu einem herrlichen und geschmacksintensiven Apfelschaumwein an. 2019 besuchten wir einen Kurs in der Region Hardanger zum Thema Ciderbereitung.

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Sideriet

Wer sind wir? Wir sind Hans Olav und Morten, zwei gute Freunde, und wohnen in der Provinz Mitt-Telemark. Hans Olav besitzt einen Bauernhof mit Apfelanbau, daher lag die Wahl nahe, eine Kellerei zu gründen.

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NeRø Frukt og Sider

NeRø gård ligger i solhellinga til Heddalsvannet og speiler seg mot Gaustatoppen i nord. Gården har ingen lang tradisjon for fruktdyrking,. Det startet som så mye annet i livet som en tilfeldig interesse i 2013. Med viten om at beliggenheten her i øst-Telemark har en klimatisk utmerkethet for frukt og bærdyrking.

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