Drøs

Goldgelbe Farbe, frisches Aroma mit dezenter Duftnote und viel Süße, kräftiger Apfelgeschmack. Säuerliches Fundament, das die Süße gut ausbalanciert. Spannende Komplexität. Angenehme Karbonisierung mit einer mittleren Länge im Abgang.

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Fjåg

Golden, klares und delikates Erscheinen. Intensives und gutes Apfelaroma. Trocken und fruchtige Geschmacksnote. Säuerlich, aber gut balanciert mit etwas Süße.

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Rabagast

Frabe: helles goldgelb, klar. Aroma: Frische Äpfel, Citrus und ein Hauch Honig. Geschmack: Säuerliche Äpfel, Rhabarber, Honig und Mineralien. Dezent säuerlicher Abgang. Trocken.
Tørr

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Spinnvill

Farbe: klar golden. Aroma: Frische Äpfel, etwas Honig. Floral. Geschmack: Rote Äpfel und Steinobst, Beeren, ein Hauch Honig und tropische Früchte. Halbtrocken.

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Vill og Villig

Farbe: Klare, golden rosa. Aroma: Rote Beeren, Kirschen, Rhabarber und Hagebutte. Geschmack: Reife süße Äpfel, Apfelkuchen, Hagebutte und Rhabarber. Feine Gewürznote. Fruchtig und florale Geschmack. Halbtrocken.

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Futens Vrede

Klassischer Cider mit einem Hauch der Vielfalt der Wildhefe. Farbe: Hell golden, klar. Aroma: blumig, Honig, grüne Beeren, Kräuter und einer floralen Note. Geschmack: rote, reife Äpfel, Steinobst, Gewürze und Citrus mit einem Hauch an Kräuter. Leicht säuerliche Geschmacksnote. Langer Abgang mit dezenter Herbe. Halbtrocken.

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Store Naa siderkompani

Willkommen bei uns, Store Naa Siderkompani, eine Zusammenarbeit rund um den Bauernhof mit der Hofnummer 57/2 in der Kommune Ullensvang, Hardangerregion. Hier werden edle Tropfen aus den weltberühmten Äpfeln von Hardanger produziert und kultiviert. Wir stellen sowohl Cider als auch Saft her, basierend auf Tradition, Liebe, Ideenreichtum und Trotz, wie eben das meiste auf dem Hof Store Nå.

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57/2

57/2 ist der Name des Ciders. Der Cider ist eine Ehrung des Bauernhofes, der Traditionen und der Geschichte des Hofes Store Nå. 57/2 ist ein „klassischer norwegischer Cider“.

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57/2 - Bruderferd

Ein Rosecider, der anlässlich einer richtigen Hardangerhochzeit produziert wurde, als die Schwester des Produzenten Eirik auf dem Bauernhof 57/2 getraut wurde. Daher der Name «Brudeferd», Hochzeitsgesellschaft.

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57/2 Kårkall

Oprinnelig frå Jordal i Odda, men uviss alder. «Kårkall» har meir kompleksitet enn vanleg «57/2» og kan passe bedre til tyngre matrettar.

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