Ulvik Kvitanesen Poesider
Ulvik Kvitanesen Poesider
Produsent: Ulvik Frukt & Cideri
Fra: Hardanger
Passer til: Sushi, forretter, lette retter
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA, Vinmonopolet
Epletyper: Discovery
Alkoholprosent: 7,5 %
Syre g/l: 7
Sukker g/l: 16
Grad av musserende: Perlende
Økologisk: Nei
Kvitanesen – Poesider er laga av eplesorten Discovery. Den er laga på villgjær frå epleskalet. Sideren er medium (16 gr restsukker) Tilsett CO2. Forsiktig preg av av gule og raude eple med hint av kjernefrukt. Tydeleg bitterheit i munn, god syre og fin lengde. Kvitanesen kan brukast til mange typar forrettar, asiatisk mat og kvitt kjøt. Kvitanesen er på bestillingsutvalet til Vinmonopolet.
Norwegian 
English 
German