Ulvik Hylleblomstsider
SMAKSTILSATT SIDER
Ulvik Hylleblomstsider
Produsent: Ulvik Frukt & Cideri
Fra: Hardanger
Passer til: Dessert, sjokolade
Utsalgssted: Gårdsutsalg, HORECA, Vinmonopolet
Epletyper: Gravenstein, Hylleblom
Alkoholprosent: 7,5 %
Syre g/l: 7
Sukker g/l:
Grad av musserende: Perlende
Økologisk: Nei
Hylleblomsider er laga av Gravensteinsider (90%) tilsett hylleblomar av svarthyll (10%). Den er laga på villgjær frå epleskalet. Sideren er medium (25 gr restsukker) . Tilsett CO2. Svært intens nase med preg av sitrus, hylleblom og stikkelsbær. Rik og tydeleg frukt i munn, medium syre og god balanse. Smak av eple og hylleblom med eit hint av fersken. Ein ‘norsk Moscato.’ Passar godt til dessert – gjerne og til sjokolade. Hylleblomsider er på Vinmonopolet sitt bestillingsutval.
Norwegian 
English 
German