Innlegg merket ‘villgjær’
Utröna
Utröna betyr «finne ut av» på svensk (sidermakar Peje er frå Stockholm), i tillegg er Utrøna namnet på solgangsbrisen i indre fjordstrok.
Les merBakkesider Disco
Denne sideren er basert på discovery-eple. Villgjæra, verken tilsett gjær eller sukker.
Les merBakkesider Aroma
Lys strågul i fargen. Fruktig i nasen, lett og elegant i munnen, kler å lufte seg litt i glaset.
Les merEplehagen
Tørr med smak av eple og blomar med god friskheit og lett urtepreg i avslutning. God lengde.
Les merMorell natur
Fruktig og saftig med innslag av solbær, tranebær og rips. Syrleg avslutning med svakt preg av bringebærfrø.
Les merPilegrimens trøst
Pilegrimens trøst er en søt dessertvin med god syre og tydelig preg av mørke bær. Vinen har fått gjære til så høy alkoholprosent som villgjæren tåler.
Les merRest! rips
Rest! er en ripsvin med tydelig sødme og friskhet. Hint av mandel, blad og stilk. Vinen har sitt navn etter produksjonsmetoden, basert på pressrestene etter gårdens saftproduksjon.
Les merRest! Solbær
Rest! Solbær er en solbærvin med frisk syre og balansert sødme, tydelig solbær i lukt og smak.
Les merAroma
Ren og fyldig sider av eplet Aroma, og har medium sødme.
Les merAroma og Discovery
Søtere sider som i tillegg til å nytes til mat, er svært god å drikke alene.
Les mer
Norwegian 
English 
German 
French 
Dutch