Isplomme

Isplomme er en kryo-konsentrert plommevin laget av våre plommesorter. Mosten kaldgjæres over lang tid.

Les mer

Skott gård

Skott gård nordre startet frukt produksjon i 1891 da oldeforeldre til nåværende eier kom fra Aurland i Sogn. Gården er i dag på 470 dekar jord og 150 dekar skog, beliggende nær Drammenselva i Øvre Eiker. Vi dyrker korn, frø, frukt og bær.

Les mer

Øvre Ellingsrud gård

Øvre Ellingsrud gård er et lite småbruk i Østre Jevnaker, på 430 moh. Her har vi, Camilla og Jan, dyrket solbær og rips i liten skala siden 2012 – økologisk selvfølgelig. Siden da har vi produsert saft og syltetøy av våre egne bær.

Les mer

Pilegrimens trøst

Pilegrimens trøst er en søt dessertvin med god syre og tydelig preg av mørke bær. Vinen har fått gjære til så høy alkoholprosent som villgjæren tåler.

Les mer

Rest! rips

Rest! er en ripsvin med tydelig sødme og friskhet. Hint av mandel, blad og stilk. Vinen har sitt navn etter produksjonsmetoden, basert på pressrestene etter gårdens saftproduksjon.

Les mer

Rest! Solbær

Rest! Solbær er en solbærvin med frisk syre og balansert sødme, tydelig solbær i lukt og smak.

Les mer

Summarium

En smaksrik og fyldig bærvin med smak av sommer. God syrebalanse med bringebær og rabarbra.

Les mer

Holka Fatlagra Issider

Dypt gyllen og klar issider med tydeleg aroma.
Modne epler, honning, fruktkaramell, eiketre og svak gjærbakst på lukt.

Les mer

Kaja

Eplesider med litt innblanding av røde skogsbær.
Tørr , god med syre og smaksrik. Fruktig

Les mer

Makalaus

Ren eplesider med blanding av søte, syrlig og bitre epler.
Smaksrik og frisk.

Les mer