Isplomme

FRUKTVIN

isplomme-ubg

Isplomme

Produsent: Skott gård nordre
Fra: Øvre Eiker
Passer til: Ost og desserter. Serveres ved 8-10 grader.
Utsalgssted: Gårdsutsalg
Type fruktvin: Plomme
Alkoholprosent: 10 %
Syre g/l: 14
Sukker g/l: 175
Grad av muserende: Flat
Økologisk: Nei

Isplomme var ved lansering den første isvin basert på plomme i Skandinavia.

Isplomme er en kryo-konsentrert plommevin laget av våre plommesorter. Mosten kaldgjæres over lang tid. Temperatursvingningene om høsten gir den spesielle rene, friske og balanserte syreprofil. Rett høstetid av ulike sorter bidrar til den fine restsødme.